Ingrédients:

  • 1 1/2 lb de cubes de boeuf à ragoût
  • 1 boîte de tomates en dés (796 ml)

Pour la sauce:

  • 1 tasse de jus de tomate
  • 2 c. à soupe de farine
  • 1 c. à soupe d’ail haché
  • 1 oignon haché
  • 1 feuille de Laurier
  • 1 pincée de thym
  • 1 pincée d’origan

Préparation:

  • Mettre les cubes de bœuf et les tomates en dés dans le sac hermétique.
  • Mélanger tous les ingrédients de la sauce et déposer le tout dans le sac.
  • Cuire à faible intensité pendant environ 8 heures.

Mettre le sac au congélateur à plat. Déposer le sac au réfrigérateur la veille de la cuisson et mettre le contenu du sac dans la mijoteuse le lendemain matin.